Do mouky přidejte vodu, droždí, sůl a olej a zadělejte těsto. Ruce si lehce namočte olejem a vymačkejte těsto na plech. Nejlíp od kraje ke kraji, aby těsto bylo co nejtenčí. Těsto pomažte kečupem a posypte bazalkou.
Navrch poklaďte uzeninu, cibuli nakrájenou na tenké plátky, rajčata a papriku nakrájenou na proužky. Nakonec posypte sýrem.
Zelí scedíme, překrájíme na drobnější kousky, smícháme s hladkou moukou, vejci, okořeníme kmínem, majoránkou, česnekem,…
více o Bramboráky z kyselého zelí
Těsto důkladně vypracujeme ručně, nebo vařečkou dohladka, aby se oddělovalo od nádoby. Potom ho rozválíme a potřeme na…
více o Sádlovníky z vepřového sádla