Heru utřeme s cukrem a vejci do pěny. Přidáme mouku s kypřicím práškem a špetkou soli. Čokoládu a ořechy posekáme na menší kousky a přidáme je do těsta.
Z těsta vytváříme kuličky a pokládáme je na plech vyložený pečicím papírem. Při pečení se kuličky roztečou do krásného tvaru sušenek. Americké čokoládové cookies pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C zhruba tak 20 minut.
Upečené sušenky necháme vychladnout a můžeme se do nich pustit.
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a dáme do pekáče břichem dolů. Můžeme odříznout křídla a dát je do…
více o Pekingská kachna dle Robina