Smícháme v jedné míse všechny suché ingredience, ve druhé všechny mokré. Přidáme mokrou směs do suché a vymícháme těsto, které rozdělíme do (12 ks) vymazaných košíčků. Plníme jen do 1/3.
Pečeme ve vyhřáté troubě 20–25 minut, dokud nezezlátnou (musí zůstat na dotek pružné). Necháme vychladnout na mřížce.
Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky…
více o Pikantní ořechová roláda