Americké palačinky s horkými jablky
Příprava:
30 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Náplň
-
2lžíce máslo
-
2lžíce skořice
-
3ks jablka
-
2lžíce cukr krupice
-
-
-
1špetka sůl
-
170g hladká mouka
-
300ml mléko
-
3lžíce moučkový cukr
-
1lžíce prášek do pečiva
-
2ks rozšlehané vejce
-
2lžíce rozpuštěné máslo
-
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme těsto na lívanečky.
-
Do mísy dáme prášek do pečiva, mouku, cukr a přidáme špetku soli. V druhé míse si rozšleháme vejce, poté přidáme mléko. Vše smícháme dohromady (metličkou, nebo ručním mixérem) a přidáme rozpuštěné máslo. Dáme na chvíli odpočinout do lednice.
-
Poznámka: Těsto je poměrně husté, kdo má raději řidší, může přidat trochu mléka, ale podle mě je tato konzistence ideální.
-
Rozpálíme si pánev. Lívance smažíme na sucho, bez másla i oleje. Velmi dobře se obrací. Na pánev dáme naběračkou doprostřed těsto. Průměr lívanečku by měl být asi 5 cm. Smažíme z každé strany asi 30 sekund. Až se na povrchu lívanečku začnou dělat bubliny, obrátíme. Takto osmažíme lívanečky z celého těsta a dáme odpočinout.
-
Náplň:
-
Oloupeme jablka a nakrájíme na malé kousíčky. Na tu samou pánev dáme rozpustit máslo a kousky jablek smažíme asi 2–3 minutky. Pak přidáme cukr. Ještě chvíli smažíme a těsně před vypnutím pánve přidáme skořici a promícháme.
-
Lívanečky servírujeme tak, že jednotlivé kousky vrstvíme a mezi ně dáváme jablečnou náplň. (Doprostřed na talíř dám první lívanec, na něj horká jablka, na to další lívanec a zase jablka. Takhle na sebe dám asi 4 nebo 5 lívanců.)
-
Lívanečky můžeme servírovat nahoře s kouskem másla. Dobrou chuť.
Podobné recepty
Smažená zmrzlina s horkými višněmi
Smíchejte strouhanku, nastrouhané ořechy a nastrouhaný perník. Rozšlehejte vejce. Kuličkovačem si nakuličkujte zmrzlinu… více o Smažená zmrzlina s horkými višněmi
Palačinky s jablky
Umícháme hladké, trochu hustší těsto na palačinky. Vmícháme vanilkový cukr a na nudličky nastrouhaná, oloupaná jablka… více o Palačinky s jablky
Americké cukroví
Máslo rozpustíme v menším pekáčku, nasypeme pomleté piškoty (mlýnek na ořechy), posypeme kokosem. Čokoládu nakrájíme na… více o Americké cukroví
Mohlo by vás zajímat
Domácí pesto z medvědího česneku 3x jinak: Klasické podle…
Medvědí česnek je v posledních letech stále populárnější ingrediencí. A jedním z nejlepších… Celý článek
Jak se vyrovnat se změnou času? Dejte si medvědí česnek, semínka…
V neděli 27. října se opět po půl roce mění čas, tentokrát na zimní. Tato podzimní změna je… Celý článek
Kopřiva dokáže zjara vygruntovat organismus. Vyzkoušejte čisticí…
Naše babičky dobře věděly, že mladé jarní kopřivy dokážou vyčistit náš organismus od toxických… Celý článek
Neodolatelné brownies 5x jinak: Křupavé s karamelem, bez mouky i…
Dobijte si s příchodem jara baterky přípravou lahodné čokoládové pochoutky zvané brownies.… Celý článek
Použité suroviny:
Cukr krupice
Hladká mouka
Jablka
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Prášek do pečiva
Rozpuštěné máslo
Rozšlehané vejce
Skořice
Sůl
Doporučujeme
Štika ve vinné omáčce
Filety omyjeme, osušíme a obalíme slaninou. Na kostičky nakrájené šalotky zasklovatíme na dvou lžících másla. Přidáme… více o Štika ve vinné omáčce
Potěšení pekelníka Pelešníka
Salám nakrájíme na malé nudličky. Dáme na rozpálený olej, zprudka orestujeme a přidáme nakrájenou cibuli, žampiony a… více o Potěšení pekelníka Pelešníka
Asijské tajemství
Pro asijské tajmenství anebo kuřecí kousky po sečuánsku nejprve dáme oba druhy sušených hub [I.a) – viz vysvětlivky] do… více o Asijské tajemství
Pravé koblihy
Nejprve připravíme kvásek. Do hrníčku dáme několik lžic mouky , 1 lžíci cukru , trochu vlahého mléka, rozdrobené droždí… více o Pravé koblihy
Hummus
Cizrnu přelijeme studenou vodou a necháme nejméně 12 hodin nabobtnat. Pak cizrnu dáme do velkého hrnce a prudce vaříme… více o Hummus
Osvěžující zeleninový salát
Okurku, rajčátka, papriky, olivy nakrájíme na kostičky a přidáme jemně nasekanou cibulku a bazalku. Vše promícháme. … více o Osvěžující zeleninový salát
Buchta rychlík (v mikrovlnce)
Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky). Místo… více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)
Piškotová roláda s marmeládou
Předehřejeme si troubu: elektrickou - 200-250 °C, plynovou - stupeň 3-4. Vejce a horkou vodu šleháme el. ručním… více o Piškotová roláda s marmeládou
Halušky se zelím a zakysanou…
Zelí uvaříme do měkka, nezaprašujeme ani neděláme žádnou zásmažku, jen scedíme. Na cibuli osmahneme anglickou slaninu a… více o Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Kari guláš s hovězím masem
Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na kostky - čtyři kostky po 100 g. Nakrájíme si cibuli nadrobno a osmažíme na oleji… více o Kari guláš s hovězím masem
Strouhaný koláč s tvarohem
Smícháme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Přidáme heru a mléko a vypracujeme hladké těsto. Dáme ho do lednice na… více o Strouhaný koláč s tvarohem
Čínské čtverečky
Máslo dobře utřeme a postupně do něj zašleháme cukr, vejce, med, mandle a kakao. Okořeníme (dost výrazně!), zahustíme… více o Čínské čtverečky
