Nachystáme směs masa z ingrediencí. Vedle v misce si připravíme omáčku z hořčice, cibule nasekané najemno, kečupu, kapky tabasca a pimienta. Nechcete-li dělat omáčku, můžete bulku jen potřít hořčicí. Z masa tvarujeme koule, které potom rozplácneme na požadovanou placku. Tu osmahneme na rozpáleném sádle a podáváme v bulce potřené omáčkou s cibulí, salátem a rajčaty. Podáváme samozřejmě po americku s kolou s ledem.
Dušenou kapustu, která nám zbyla z předchozího dne, smícháme s přibližně stejným množstvím jemně strouhaných syrových…
více o Jájiny kapustové bramboráčky