Prošleháme mascarpone, tvaroh, vanilkový cukr s trochou šťávy z kompotu a s malým panáčkem vaječného koňaku. Spojíme s ušlehanou šlehačkou.
Na dno pohárů vložíme nalámané cukrářské piškoty, které pokapeme šťávou z kompotu. Na ně poklademe kousky ananasu a posypeme strouhanou čokoládou. Naneseme krém. Navrch dáme opět pár kousků ananasu a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme chvíli vychladit.
Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzduch 180 °C). Z bílků, soli a 40 g cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky a zbylý…
více o Osvěžující citronová roláda
Pokud nemáte čerstvé bylinky, použijte sušený tymián, rozmarýn, estragon - 1 lžičku celkem.
1. Cizrnu přes noc namočte…
více o Francouzský salát z cizrny