Prošleháme mascarpone, tvaroh, vanilkový cukr s trochou šťávy z kompotu a s malým panáčkem vaječného koňaku. Spojíme s ušlehanou šlehačkou.
Na dno pohárů vložíme nalámané cukrářské piškoty, které pokapeme šťávou z kompotu. Na ně poklademe kousky ananasu a posypeme strouhanou čokoládou. Naneseme krém. Navrch dáme opět pár kousků ananasu a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme chvíli vychladit.
Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek, zaprášíme…
více o Frankfurtská polévka s houbami
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme na másle, osolíme, opepříme. Zalijeme převařenou vodou, přidáme půl…
více o Žampionová krémová polévka