Kompot rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané formy, nebo plechu a upečeme. Necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém tak, že smícháme všechny suroviny. Nalijeme ho na těsto a srovnáme povrch.
Formu vyložíme pečícím papírem, který zlehka vymažeme máslem. Tři (nebo čtyři) banány podélně rozkrojíme a naskládáme…
více o Banánový koláč se smetanou