Česnek prolisujeme, okurku a tvarůžek jemně nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Vše zamícháme, přidáme sýry, pepř, sůl a tatarku. Vyšleháme šlehačem a nakonec zašleháme tuk.
Pomazánka je výborná na jednohubky. Já zdobím kolečkem klobásy a okurkou. Tato pomazánka vystačí asi na 120 ks jednohubek.
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme nastrouhanou mrkev a pokrájený pórek. Vše pak posypeme moukou a necháme ještě…
více o Bramborovo-pórková polévka