Česnek prolisujeme, okurku a tvarůžek jemně nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Vše zamícháme, přidáme sýry, pepř, sůl a tatarku. Vyšleháme šlehačem a nakonec zašleháme tuk.
Pomazánka je výborná na jednohubky. Já zdobím kolečkem klobásy a okurkou. Tato pomazánka vystačí asi na 120 ks jednohubek.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků…
více o Žemlovka s jablky a tvarohem