Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, pak scedíme.
Cibuli osmažíme na oleji, pak přidáme orestovat i pokrájenou slaninu, vsypeme pokrájené očištěné špenátové listy, trochu osolíme, opepříme, přidáme česnek a krátce podusíme. Směs vmícháme do těstovin společně se sto gramy sýru a vše nasypeme do máslem vymazané zapékací mísy, posypeme zbytkem sýru a dáme zapéct do předehřáté trouby.
Mleté maso si vložíme do mísy, vložíme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice.
…
více o Rajská omáčka od Verunky
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme…
více o Zapečená (nejen) krůtí játra