Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Apulijský pstruh na grilu

3.75

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Směs na potření
    • 6
      olivový olej
    • 3
      stroužek česnek 2 až 3
    • 0,3
      lžička kari
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 1
      lžička rozmarýn
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 0,5
      lžička šalvěj
    • 1
      lžička estragon
    • 0,3
      lžička chilli papričky nahrubo či jemně mleté
    • 6
      plátek citron (4 až 6)
    • 2
      ks pstruh duhový

Postup přípravy receptu

  • Očistíme ryby, ponecháme jim hlavy. V menší misce smícháme vše kromě ryb a citronových plátků. Touto směsí pomocí štětečku důkladně potřeme ryby zvenku i uvnitř.
  • Do ryb vložíme plátky citronu a takto je uzavřeme do roštu na ryby, který zabrání rozpadu ryb během grilování. Na rozžhaveném venkovním či domácím elektrickém grilu (ne v troubě či mikrovlnce) grilujeme z obou stran dozlatova. Hotové ryby opatrně vyjmeme z roštu na ryby a položíme na talíř.
  • Jako obloha jsou vhodné plátky rajčat, kolečka grilované cibulky a předem stejnou marinádou jako ryby potřené grilované žampióny.
  • K tomu můžeme přidat Tzatziki dle receptu "TZATZIKI - originální řecký recept:" a jako příloha je perfektní čerstvě upečená Ciabatta dle receptu "Adrijská Ciabatta".
Zařazení: Maso Rybí

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Chilli papričky Citron Citronová šťáva Estragon Kari Olivový olej Paprika - sladká Pstruh Rozmarýn Šalvěj

Doporučujeme

Tetino maso
Hodnoceni receptu: 3

Recept mám od své zesnulé tety. Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté. Plecko si nakrájíme na větší kousky, naklepeme … více o Tetino maso

Nedávno navštívené recepty:

Beránek se sušeným ovocem Moučník Aladin Piškotové řezy s jablky
Tvarohové nočky s omáčkou ze špenátu a nivy Celerový salát s jablky a nivou Ořechový krém
Kuře pečené na zelenině Patate alla carbonara (Brambory se slaninou) Kuřecí řízky se zeleninou a brambory
Palačinky s nutellou a čoko šlehačkou Řepa pečená s medem dle BBC Pečené brambory pod slaninou a nivou

Další doporučené recepty:

Anglické žemle Anglický květákový mls Anglický salát Áni slaný štrůdl Anička hladká
Anýzové žaludy Apfelstrudel Apple crumble Apple pie – anglický jablečný koláč Aprílové řezy se zakysanou smetanou
Arabská rýže Arabské lodičky pide s různými náplněmi Arabský chléb – Pide Arašídová pomazánka – slaná Arašídové cukroví
Argentina-pancetta po toskánsku Argentinské těstoviny Arménský štrúdl Aromatické ořechy Arroz a la cubana (Rýže po kubánsku)