Předehřejte troubu na 180 °C. V misce smíchejte cukr, sůl a koření. V druhé misce promíchejte ořechy s bílkem, poté k nim přisypte směs koření a dobře promíchejte. Plech vyložte papírem na pečení a pomocí lžíce na něj rozložte ořechy tak, aby se navzájem co nejméně dotýkaly. Pečte asi 20 minut, v průběhu pečení je několikrát promíchejte.
Během pečení by měly ořechy oschnout. Vyndejte je z trouby a nechte úplně zchladnout, pak k nim přimíchejte rozinky a sušené ovoce.
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku
Vločky přes noc namočíme,druhý den přidáme zeleninu uvařenou v zel.vývaru a ostatní přísady a zpracujeme,vytvoříme…
více o Karbanátky z ovesných vloček