Ausburské řezy

Name: Ausburské řezy
Total time: 50 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 400 g hladká mouka; 3 lžíce mléko; 150 g moučkový cukr; 1 ks žloutek; 1 ks prášek do pečiva; 3 lžíce kakao; 3 lžíce máslo; 150 g moučkový cukr; 3 ks žloutek; 1 ks vanilkový cukr; 4 ks bílek; 1 ks vanilkový pudink; 500 g tvaroh; čokoládová poleva

2.67

hodnoceno: 6

Příprava: 50 minut

Porce: 20

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 250
  g máslo
- 400
  g hladká mouka
- 3
  lžíce mléko
- 150
  g moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 1
  ks prášek do pečiva
- 3
  lžíce kakao
Tvarohová náplň
- 3
  lžíce máslo
- 150
  g moučkový cukr
- 3
  ks žloutek
- 1
  ks vanilkový cukr
- 4
  ks bílek
- 1
  ks vanilkový pudink
- 500
  g tvaroh
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme tvarohovou náplň. Žloutky vyšleháme s polovinou moučkového cukru a s celým vanilkovým cukrem. Přidáme tvaroh, pudinkový prášek a máslo. Nakonec zlehka vmícháme sníh, který jsme ušlehali s druhou polovinou moučkového cukru.
Z uvedených surovin připravíme těsto, které rozdělíme na polovinu. Každý díl rozválíme na velikost plechu.
Opatrně přeneseme první těsto na plech vyložený pečicím papírem a potřeme ho náplní. Na náplň položíme druhý díl těsta a pečeme as 25 až 30 minut. Po vychladnutí potřeme polevou.

Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Řecké koláčky

Kokosové tofu kuličky

Císařský trhanec

Kokosový krémeš

Ausburské řezy

Řezy jsou na plech 30×40cm. Na přípravu náplně vyšleháme žloutky s polovinou (75 g) moučkového cukru a vanilínovým… více o Ausburské řezy

Řezy - Šalamounské řezy

Vodu s cukrem, tukem a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi,… více o Řezy - Šalamounské řezy

Řezy - Vynikající řezy Raffaelo

Z ingrediencí na piškot vyšleháme těsto a upečeme. Vychladlý piškot potřeme zavařeninou a pomažeme krémem, který… více o Řezy - Vynikající řezy Raffaelo

Mohlo by vás zajímat

Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…

Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek

Upečte si zahrádku: Rozkvetlé slané koláče jsou skvělé k obědu i…

Jsou krásné, dobré a máte-li v sobě jen trochu kreativního ducha, tak vás bude jejich příprava… Celý článek

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!

Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Čokoládová poleva Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Prášek do pečiva Tvaroh Vanilkový cukr Vanilkový pudink Žloutek

Doporučujeme

Znojemska hovezi pecene

Maso protkneme slaninou nakrájenou na hranolky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou… více o Znojemska hovezi pecene

Bobánky k čaji či kávičce

Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké… více o Bobánky k čaji či kávičce

Perník s mandlemi a kokosem

Vše smícháme šlehačem, vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polejeme čoko polevou,… více o Perník s mandlemi a kokosem

Smažené jogurtové tyčinky na párty

Z uvedených ingrediencí připravíme těsto, dáme do mikroténového sáčku nebo potravinářské folie přes noc do ledničky.… více o Smažené jogurtové tyčinky na párty

Výborný knedlík k bůčku

Půl kila brambor vařených ve slupce oloupeme a nastrouháme. Přidáme 2 kila syrových brambor jemně nastrouhaných.… více o Výborný knedlík k bůčku

Kuřecí salát s hroznovým vínem

Na oleji zlehka osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí prsíčka nakrájená na širší nudličky, osolíme,… více o Kuřecí salát s hroznovým vínem

Cookies sušenky

Sypké ingredience smícháme v jedné míse. Do druhé dáme mléko,vejce,máslo a čokoládu. Dobře propracujeme a postupně… více o Cookies sušenky

Kočičí oči

Cukr, máslo a žloutky utřeme a přidáme zbyle ingredience. Sníh lehce vmícháme až nakonec. Do vymazané formy dáme půl… více o Kočičí oči

Vynikající vídeňská čokoláda

V robotu s metlami šleháme na nejvyšší rychlost celá vejce, vanilkový cukr a tresti. Šleháme do pěny. Použijeme… více o Vynikající vídeňská čokoláda

Ausburské řezy

Nejprve si připravíme tvarohovou nápln.Žloutky vyšleháme s polovinou moučkového cukru a s celým vanilkovím cukrem… více o Ausburské řezy

Kuřecí salát

Nakrájíme salát na menší kusy a dáme do větší mísi. Oplácjeme kuřecí prsa, nakrájíme je na kostičky,nudličky atd...… více o Kuřecí salát

Babiččin žampionový salát

1. Žampiony necháme okapat a poté nakrájíme na proužky, stejně tak pokrájíme salám a vajíčka a vše dáme do mísy. 2.… více o Babiččin žampionový salát

Ausburské řezy

Suroviny

Postup přípravy receptu