Vejce a cukr našleháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva, mléko, olej a důkladně promícháme. Vylijeme do vymazané formy a dáme do vyhřáté truby na 180. stupňů. Pečeme do zlatova.
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky…
více o Krůtí medailonky na rajčatech