Vejce a cukr našleháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva, mléko, olej a důkladně promícháme. Vylijeme do vymazané formy a dáme do vyhřáté truby na 180. stupňů. Pečeme do zlatova.
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek, osolíme, opepříme, okořeníme…
více o Rizoto z krabích tyčinek
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a natřeme olejem - necháme uležet v lednici asi 2…
více o Kotletky v hořčicové omajdě