Babiččiny halušky

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Na halušky:
- brambory
- sůl
- 1
  ks vejce
- polohrubá mouka
Na zelí:
- kmín
- 0,5
  kg uzené maso
- hlávkové zelí
- olej

Postup přípravy receptu

Brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 1 vejce, sůl a polohrubou mouku, abychom vytvořili tužší těsto. Těsto dáme do sítka na halušky a propasírujeme do vařící vody (nebo těsto dáme na prkénko a do vařící vody oddělujeme nožem přibližně stejné kousky). Když halušky vyplavou na povrch, vaříme jen pár minut.
Hlávkové zelí nakrájíme, dáme do pekáče, pokmínujeme a trochu pokapeme olejem a dáme do trouby asi na 180 °C. Zelí je měkké, když dostává nahnědlou barvu. Pak na zelí dáme uzené nakrájené na kostičky a prohřejeme.
V míse nakonec smícháme dohromady zelí s uzeným a haluškami.

Zařazení: Chuťovky Přílohy Těstoviny Slané

Podobné recepty

Pražma na bramborách pečená

Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu

Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na citronu

Honzíkovy halušky

Jako první si nastrouháme brambory najemno. Osolíme, rozklepneme jedno vejce, přidáme mouku a pořádně smícháme. Mouku… více o Honzíkovy halušky

Babiččiny lívance

Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, polovinou vlažného mléka a hrubou moukou. Kvásek necháme vzejít. Zbylé vlažné mléko… více o Babiččiny lívance

Babiččiny kokosové koule

Utřeme máslo s cukrem, přidáme vanilkový pudink (stačí pouze trochu promíchat, nemusí se třít), rozdrcené piškoty,… více o Babiččiny kokosové koule

Mohlo by vás zajímat

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Hlávkové zelí Kmín Olej Polohrubá mouka Sůl Uzené maso Vejce

Doporučujeme

Kokosky se strouhankou

Bílky s cukrem ušleháme ve vodní lázni do pevného sněhu a lehce vmícháme kokos smíchaný se strouhankou. Necháme… více o Kokosky se strouhankou

Boží milosti podle Anušky

Vypracujeme těsto nudlové tuhosti, necháme 1/4 hodiny přikryté odpočinout, potom vyválíme "na stéblo" silné. … více o Boží milosti podle Anušky

Gnocchi alla casa

Gnocchi dáme vařit dle návodu (až vyplavou na hladinu, jsou hotové). Rozehřejeme olivový olej na větší pánvičče,… více o Gnocchi alla casa

Slavnostní plněný chleba

Mleté maso smícháme s kostičky cibule, prolisovaným česnekem a ostatním kořením, zakápneme sojovou omáčkou, popř. ještě… více o Slavnostní plněný chleba

Pečené pěry

Vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme a zaprášíme moukou. Ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice, přidáme… více o Pečené pěry

Kuře MACO

Kuřecí maso pokrájíme na kousky,pórek na kolečka dáme do misky,osolíme,posypeme kari,zakápneme cca 2 lžícemi oleje a… více o Kuře MACO

Krkonošské kyselo

Kvasek namocime do vlažné vody alespon na 2 hodiny. Do cca 4,5 litru vody dame varit suene houby a kmin. Asi 5… více o Krkonošské kyselo

Kuřecí placičky od Jarmily

Vše smícháme a necháme zaležet v lednici 24h. Vytvoříme placičky a pečeme na oleji z obou stran do růžova. více o Kuřecí placičky od Jarmily

Müsli ořechové

Na hlubokém plechu promícháme a rovnoměrně zakapeme Salkem, pražíme dozlatova a musíme často míchat, ať se nám vločky… více o Müsli ořechové

Lehký tvarohový koláč

Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále nebo v robotu. Těsto namačkáme do vymazané, hrubou moukou vysypané… více o Lehký tvarohový koláč

Zákusek Hrk hrk (rychlovka)

Piškot: Ušleháme vejce s cukrem a poté přidáme hl. mouku. Piškotové těsto nalijeme do vymazané formy a dáme péct do… více o Zákusek Hrk hrk (rychlovka)

Lehký lahodný piškotový koláč s…

1. Oddělíme žloutek od bílku. 2. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme polohrubou mouku a prášek do pečiva. 3. V jiné… více o Lehký lahodný piškotový koláč s pudinkem a ovocem