Bábovka jak od paňmámy

3.5

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 8
      ks vejce
    • 1
      dl mléko
    • moučkový cukr na posyp
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum
    • polohrubá mouka kolik váží 7 vajec
    • citronová kůra nastrouhaná
    • cukr krupice kolik váží 7 vajec

Postup přípravy receptu

  • Žloutky třeme s cukrem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, mouku prosejeme alespoň třikrát, aby byla dobře provzdušněná. Do vymíchaných žloutků opatrně přidáváme střídavě všechny ingredience. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Zvolna pečeme cca 1 hodinu. Pokud byste chtěli mramorovou, stačí před vylitím do formy odebrat trochu těsta a smíchat s kakaovým práškem. Nejdřív pak nalijeme do formy čisté těsto a pak to s kakaem. Vychladlou bábovku posypeme přes malé sítko moučkovým cukrem.
  • Je velmi dobrá a použít tolik vajec se vyplatí.
Zařazení: Moučníky Bábovky

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: