Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vrchovatou lžičku skořice, kakao a zašleháme.
Dále přidáváme střídavě olej a mouku s práškem do pečiva. Naklademe oloupaná na malé kostičky nakrájená jablka, rozinky a další pochutiny (např. ořechy nebo sušené meruňky).
Těsto vlijeme do vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy a pečeme asi 40 minut. Nejdříve na hodně a asi za 30 minut na slabší stupeň.
Dýni nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olivový olej, na něm zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou dýni. Orestujeme…
více o Dýňová polévka dle mamky