Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vrchovatou lžičku skořice, kakao a zašleháme.
Dále přidáváme střídavě olej a mouku s práškem do pečiva. Naklademe oloupaná na malé kostičky nakrájená jablka, rozinky a další pochutiny (např. ořechy nebo sušené meruňky).
Těsto vlijeme do vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy a pečeme asi 40 minut. Nejdříve na hodně a asi za 30 minut na slabší stupeň.
Tresku osolíme, opepříme, zakapeme citronem (případně posypeme kořením na ryby) a dáme do máslem vymazaného pekáče (já…
více o Treska s rýží a zeleninou