plechovka
kompotované mandarinky
jedna plechovka – 314 ml
50
g
mandlové lupínky
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme s cukry, solí a žloutky do pěny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Obě hmoty spojíme a přidáme mouku s kypřidlem, mleté mandle a mléko. Na dno vymazané a vysypané formy nasypeme polovinu mandlových lupínků. Na ně nalijeme po částech těsto a každou vrstvu poklademe okapanými mandarinkami. Nakonec posypeme zbylými mandlovými lupínky. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut – vyzkoušíme špejlí, jestli těsto nelepí. Vlažnou bábovku vyklopíme z formy.
Množství je do velké formy. Pokud máte klasickou formu na bábovku, použijte poloviční dávku surovin.
Po vychladnutí bábovku můžeme posypat moučkovým cukrem. Nebo můžeme ozdobit kopečkem šlehačky, na který položíme měsíček mandarinky.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut…
více o Rajcatova polevka s ryzi
V hrnci rozehřejeme olej, vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a zeleninu. Přidáme nové koření, pepř, bobkové listy a…
více o Králík na zakysané smetaně
Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte…
více o Lívance podle Jamie Olivera
Buľvy repy nakrájame na veľmi tenké plátky. V kastróliku zmiešame ocot s cukrom a vodou a spoločne privedieme k varu.…
více o Carpaccio z červenej repy