Cukr, žloutky, olej a vodu vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Můžeme doplnit o kakao. Vlijeme do bábovkové formy a pečeme dozlatova.
Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso…
více o Španělské ptáčky trochu jinak