Spojíme mouku s tukem, vejcem a vodou v tuhé těsto, které rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Z cukru utřeného s vejcem a mletými ořechy vyrobíme náplň, kterou potřeme kolečka z těsta, přehneme je a přeložíme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi 30 minut. Ještě teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.
Smícháme mouku, žloutky, cukr, kakao, olej, mléko a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme…
více o Pařížské kostky s Margotkou