Smícháme mouku, pudink (prášek, nevaříme jej), 1 malý sáček prášku do pečiva, cukr, vejce a jogurt. Trochou mléka vypláchneme kelímek od jogurtu. Nakonec do kelímku nalijeme do poloviny olej a také přilijeme. Vše pozvolna šleháme šlehačem, aby se nám směs dobře promíchala a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 30–40 minut.
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs…
více o Dobrá zeleninová polévka