Smícháme mouku, pudink (prášek, nevaříme jej), 1 malý sáček prášku do pečiva, cukr, vejce a jogurt. Trochou mléka vypláchneme kelímek od jogurtu. Nakonec do kelímku nalijeme do poloviny olej a také přilijeme. Vše pozvolna šleháme šlehačem, aby se nám směs dobře promíchala a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 30–40 minut.
Do vroucí vody vložíme hlávku zeli, a spařené listy postupně odtrháváme, odřízneme tvrdší část listu, která spojuje…
více o Holubci od rodilé Ukrajinky