Smícháme mouku, pudink (prášek, nevaříme jej), 1 malý sáček prášku do pečiva, cukr, vejce a jogurt. Trochou mléka vypláchneme kelímek od jogurtu. Nakonec do kelímku nalijeme do poloviny olej a také přilijeme. Vše pozvolna šleháme šlehačem, aby se nám směs dobře promíchala a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 30–40 minut.
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme…
více o Zapečená (nejen) krůtí játra