Banánová roláda

3.5

hodnoceno: 4
Příprava: 30 minut
Porce: 3
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 6
      lžíce moučkový cukr
    • 6
      ks žloutek
    • 3
      lžíce polohrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 2
      lžička kakao
    • 6
      ks sníh z bílku bílku

Postup přípravy receptu

  • Bílky ušleháme v tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Poté po částech a zlehka vmícháme mouku, sníh a směs rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. V předehřáté troubě pečeme při 175 °C cca 14 minut.
  • Upečený korpus ihned po vyjmutí z trouby převrátíme na pomoučněnou utěrku a necháme vychladnout.
  • Žloutky, mouku a cukr smícháme s mlékem a svaříme jako když připravujeme pudink. Necháme vychladnout.
  • Po vychladnutí smícháme směs s našlehaným máslem
  • Z piškotového plátu opatrně sloupneme pečící papír a plát poté potřeme krémem. Banány oloupeme, položíme na okraj plátu a ten pomocí utěrky svineme. Roládu pevně zabalíme do alobalu, aby udržela tvar a uložíme do lednice vychladit.
  • Nakonec po vychladnutí roládu s banánem ozdobýme.
Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: