Banán nakrájíme na kolečka. Vezmeme si piškoty. Mezi dva piškoty položíme banán a vše spojíme párátkem. Rozpustíme rostlinný tuk a čokoládu. Jednohubky namočíme v rozpuštěné čokoládě a dáme vychladnout do ledničky.
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej, nakonec zapracujeme mouku s práškem střídavě…
více o Francouzský hruškový koláč