Na oleji zpěníme med se sójovou omáčkou. Přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme, přidáme kari a necháme zatáhnout.
Poté přidáme najemno nakrájené hlávkové zelí podlijeme vodou a necháme dusit, dokud zelí nezměkne a nevyvaří se nám všechna voda.
Nakonec přidáme sterilovaný hrášek, kukuřici a na jemné půlplátky pokrájený banán. Promícháme na 3 minutky odstavíme, aby prostoupila celou čínou banánová chuť.
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Potřeme kořením na křidélka rozmíchaným v oleji a dáme opéct zprudka z obou stran…
více o Vepřové plátky po čínsku
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami