Do mléka vsypeme vločky, sůl, muškátový květ a povaříme. Přidáme banány a rozmícháme na kaši, kterou dohustíme strouhaným sýrem a strouhankou. Mokrou rukou vytvarujeme obdélníčky o síle asi 1 cm, poskládáme na pekáček potřený olejem nebo na pečící papír a pečeme v horké troubě dorůžova. Podáváme s brokolicí a brambory.
Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku nebo zapékací…
více o Obrácené řízky na zelenině