Do mléka vsypeme vločky, sůl, muškátový květ a povaříme. Přidáme banány a rozmícháme na kaši, kterou dohustíme strouhaným sýrem a strouhankou. Mokrou rukou vytvarujeme obdélníčky o síle asi 1 cm, poskládáme na pekáček potřený olejem nebo na pečící papír a pečeme v horké troubě dorůžova. Podáváme s brokolicí a brambory.
Na sádle, či oleji zpěníme cibuli, přidáme na hodně drobno nakrájenou kapii a trošinku podusíme, přidáme obě plechovky…
více o Mexické fazole se zeleninou