Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Banánové řezy s vanilkovým krémem

2.67

hodnoceno: 9
Příprava: 20 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto: forma 30 x 25 cm
    • 125
      g máslo změklé
    • 1
      špetka sůl
    • 100
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 3
      lžíce mléko
    • 80
      g moučkový cukr
    • 4
      lžíce hnědý rum
    • 100
      g polohrubá mouka
    • tuk
    • 1
      balíček prášek do pečiva necelý
    • 1
      lžíce kakao
    • 3
      ks banány
  • Pudink:
    • 70
      g máslo
    • 3
      dl mléko
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 1
      lžíce cukr
  • Vanilkový krém:
    • moučkový cukr dle chuti, není nutný
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      kelímek smetana ke šlehání alespoň 33%
    • 200
      g pomazánkové máslo vanilkové nebo přírodní + 2 ks vanilkového cukru
    • kakao nebo kokos, margotka... na dozdobení

Postup přípravy receptu

  • Změklé máslo s moučkovým cukrem a solí vyšleháme do pěny, vmícháme vejce, mouky s kypřidlem, mlékem a dvěma lžícemi rumu. Vše dobře promícháme, polovinu těsta rozetřeme do připravené formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou nebo kokosem.
  • Do druhé části těsta přidáme dvě lžíce rumu, lžíci kakaa a opět dobře promícháme.
  • Tmavé těsto rozetřeme na světlé, banán pokrájíme na širší kolečka, která do těsta lehce zatlačíme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu (180 °C) – vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
  • Během pečení si připravíme pudink z mléka, pudinku, cukru a másla. Vše společně uvaříme a nalijeme na ještě teplou buchtu, pak necháme zcela vychladnout.
  • Ze smetany, vanilkového cukru a pomazánkového másla vyšleháme krém (můžeme dosladit dle chuti), který natřeme na vychladlou buchtu. Krém pak posypeme dle chuti kakaem, kokosem, nastrouhanou čokoládou... a necháme v chladu do druhého dne proležet.
  • Nepodáváme přímo studené z lednice, před podáváním necháme chvíli prohřát při pokojové teplotě, řezy jsou pak vláčnější.
  • Řezy můžeme upéct i jako dort v kulaté dortové formě.
Zařazení: Řezy

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Banány Cukr Hladká mouka Hnědý rum Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Pomazánkové máslo Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Sůl Tuk Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce

Doporučujeme

Kibbeh
Hodnoceni receptu: 3.33

Bulgur dáme do mísy, zalijeme vodou těsně nad povrch a dáme 20 min.změknout. Lilky omyjeme, očistíme a nakrájíme na… více o Kibbeh

Nedávno navštívené recepty:

Jemné medové řezy Tvarohové knedlíky s jahodami od mé tchyně Jednoduché houskové knedlíky
Babiččina pudinková buchta Zapečené noky s kuřecím masem a špenátem Cookies
Rychlá květáková polévka Tvarohové knedlíky od Helenky Cucavé smetanové bonbony
Valašská kyselice Poctivá zelňačka se smetanou Provensálská rajská jablíčka s vejci

Další doporučené recepty:

Banánové lívance Banánové muffiny Banánové muffiny s banánem a kokosem Banánové opojení Banánové polpety
Banánové potěšení Banánové překvapení Banánové řezy Banánové řezy (Margot) Banánové řezy s margotkou
Banánovo - čokoládové řezy Banánovo-broskvové tiramisu Banánovo-čokoládová roláda Banánovo-čokoládový dort bez vajec Banánovo-jahodový dort
Banánovo-karamelový dort Banánovo-kávové tiramisu Banánovo-nivové řízky Banánovo-piškotové jednohubky Banánový drink