Smetany ušleháme spolu s moučkovým cukrem, přidáme mascarpone, pomazánkové máslo, zakysanou smetanu a vyšleháme krém. Do vychladlého silného espressa dáme dvě lžíce rumu.
Do dortové formy vyskládáme piškoty, které polijeme kávou tak, aby se piškoty nasákly. Na piškoty dáme vrstvu krému, posypeme grankem, naskládáme na kolečka nakrájené banány, zase naskládáme piškoty pokapané kávou a opakujeme – krém, granko, broskve, piškoty a končíme krémem s grankem.
Necháme přes noc uležet, aby se piškoty nasákly a krém ztuhnul.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto…
více o Banánovo-čokoládová roláda
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, špetku…
více o Výborná chlebíčková pomazánka
Citrónový krém
1. Citróny dobře omyjte a kůru nastrouhejte na co nejjemnějším struhadle. Toto je moment, kde by se…
více o ČOKOLÁDOVO-CITRÓNOVÝ MERINGUE