Polovinu čokolády rozpustíme ve vodní lázni a necháme lehce vychladnout. Máslo, rozpuštěnou čokoládu, vejce, cukr, med a rum ušleháme, přidáme rozmačkané banány, mouku, skořici a nahrubo nasekaný zbytek čokolády.
Přidáme asi 5 lžic mléka (dle potřeby i víc) a zamícháme. Dortovou nebo bábovkovou formu vymažeme a vysypeme moukou a pečeme asi 1 hodinu při 175 °C. Hotový vychladlý moučník pocákáme polevou z 3 lžic rumu a cca 100 g moučkového cukru.
Formu vyložíme pečicím papírem, který zlehka vymažeme máslem. Tři (nebo čtyři) banány podélně rozkrojíme a naskládáme…
více o Banánový koláč se smetanou
Všechny suroviny zamícháme, já se s tím nijak nepárám, tvaroh nechá hrudky, ale to jsem vůbec neřešila. A pak smažíme…
více o Vynikající tvarohové lívance