Poskládáme je řezem na pánvičku, ve které jsme rozpustili máslo. Pokapeme pivem, posypeme skořicí, podlijeme vodou a pod pokličkou je krátce podusíme. Před dohotovením je přelijeme smetanou a odkryté ještě chvíli dusíme.
Banány v košilce rozdělíme na talíře, přelijeme šťávou, ozdobíme šunkou a petrželkou. Ihned podáváme.
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami