Barbecue omáčka americká

Name: Barbecue omáčka americká
Total time: 35 min
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce máslo; 1 stroužek česnek; 2 lžíce olej; sůl; pepř mletý; 1 lžíce worcestrová omáčka; 0.25 lžička chilli; 0.25 lžička oregáno; 0.125 lžička tabasco; 1.5 hrnek červené víno; 0.25 hrnek červený vinný ocet; 0.25 lžička estragon; 1 lžíce hnědý cukr; 0.75 hrnek kečup

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 35 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule střední, na jemno nakrájená
- 1
  lžíce máslo
- 1
  stroužek česnek na jemno nasekaný
- 2
  lžíce olej
Zálivka:
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 0,3
  lžička chilli
- 0,3
  lžička oregáno
- 0,1
  lžička tabasco
- 1,5
  hrnek červené víno
- 0,3
  hrnek červený vinný ocet
- 0,3
  lžička estragon
- 1
  lžíce hnědý cukr
- 0,8
  hrnek kečup

Postup přípravy receptu

Smíchejte suroviny na zálivku.
Na pánvi lehce osmahněte na másle a oleji cibuli a česnek.
Zalijte zálivkou a zvolna vařte 30 minut, omáčka se zredukuje na 1,5 hrnku.

Zařazení: Ostatní Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Řízečky alá Pavlína

Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty a parmazánem

Kuřecí maso na řecký způsob

Kuřecí roláda s houbovou nádivkou

Barbecue Burger

Mleté maso v míse rozmícháme s jemně nasekanou jarní cibulkou (spodní část), zjemníme hořčicí a kečupem. Zároveň… více o Barbecue Burger

Vepřová žebírka Barbecue

Žebírka nařežte na několik dílů, vložte do hrnce s vařící vodou a povařte 30 minut. Pečicí plech vyložte alobalem, na… více o Vepřová žebírka Barbecue

Kuřecí barbecue salát

Citronovou šťávu, med, hořčici a olej pořádně promícháme. Do každého kuřecího prsa uděláme 2 nebo 3 příčně hluboké… více o Kuřecí barbecue salát

Mohlo by vás zajímat

Nebojte se odpalovaného těsta: 10 krásných a nadýchaných dezertů…

Zatímco ostatní těsta se míchají a různě hnětou, to odpalované musíte před pečením ještě… Celý článek

Dušičkové pečivo: Připravte si kosti svatých, tradiční pochoutku…

Přestože název zní trochu morbidně, kosti svatých nejsou nic jiného než dávné a tradiční… Celý článek

Nejděsivější hospoda v Londýně: Místní přísahají, že se v ní…

V srdci Londýna, na okraji malebného parku Hampstead Heath, se nachází historická perla – The… Celý článek

Nejlepší večeře na Halloween pro celou rodinu? Upečte si…

Pokud hledáte jídlo s halloweenskou tematikou, tedy dostatečně strašidelné, a zároveň takové,… Celý článek

Použité suroviny: Červené víno Červený vinný ocet Česnek Chilli Cibule Estragon Hnědý cukr Kečup Máslo Olej Oregáno Pepř mletý Sůl Tabasco Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Domácí knedlík ke svíčkové

Rohlíky pokrájíme na kostičky, přidáme mouku, rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, sůl dle chuti, promícháme a mléko… více o Domácí knedlík ke svíčkové

Želatinová mňamka

Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny - ruční šlehač na nejvyšším stupni min. 5 minut. Pak přidáváme po… více o Želatinová mňamka

Australská čokoládová buchta z…

Celé bulvy červené řepy uvaříme ve vodě do měkka. Řepu oloupeme a nastrouháme na jemno (nebo pro pohodlné jako já i… více o Australská čokoládová buchta z červené řepy