Červenou řepu uvaříme ve slupce (asi tak, aby bylo možné píchnout do půlky vidličkou), po vychladnutí ji oloupeme a na struhadle nastrouháme najemno. K řepě přidáme lučinu/pomazánkové máslo, červenou cibulku nakrájenou nadrobno, asi 2 lžíce majonézy (může být i zakysaná smetana nebo bílý jogurt) a důkladně promícháme vidličkou. Podle chuti dosolíme a opepříme, můžeme také použít bylinkovou sůl.
Rozinky namočíme do vody. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a vyšleháme ho v misce do pěny. Postupně přidáme…
více o Tvarožník s ořechy a rozinkami
Z uvedených surovin vypracujte těsto a nechte vykynout. Rozdělte na deset až šestnáct kousků. Rozválejte je, doprostřed…
více o Volarské tvarohové koláčky