Červenou řepu uvaříme ve slupce (asi tak, aby bylo možné píchnout do půlky vidličkou), po vychladnutí ji oloupeme a na struhadle nastrouháme najemno. K řepě přidáme lučinu/pomazánkové máslo, červenou cibulku nakrájenou nadrobno, asi 2 lžíce majonézy (může být i zakysaná smetana nebo bílý jogurt) a důkladně promícháme vidličkou. Podle chuti dosolíme a opepříme, můžeme také použít bylinkovou sůl.
Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut…
více o Skořicoví šneci s polevou