Bavorské vdolečky

Name: Bavorské vdolečky
Total time: 45 min
Ingredients: 20 g máslo; 1 lžička sůl; 0.25 l mléko; 2 lžíce moučkový cukr; 1 ks žloutek; 500 g polohrubá mouka; 20 g droždí; 1 ks smetana ke šlehání; 500 g borůvky; 2 lžička cukr

4.25

hodnoceno: 4

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 20
  g máslo
- 1
  lžička sůl
- 0,3
  l mléko
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 500
  g polohrubá mouka
- 20
  g droždí
- 1
  ks smetana ke šlehání
- 500
  g borůvky
- 2
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme mléko, cukr a vyrobíme kvásek.
Do mouky přisypeme lžičku soli. Promícháme s kváskem. Popřípadě přidáme mléko.
Přidáme žloutek a rozpuštěné máslo.
Vypracujeme těsto tak, aby se nelepilo.
Rozválíme na tloušťku asi 1–1,5 cm.
Skleničkou uděláme kolečka, která necháme ještě zhruba 15 minut kynout.
Poté je dozlatova osmažíme na oleji.
V konečné fázi vdolečky ozdobíme rozvařenými borůvkami, které zahustíme solamylem a šlehačkou.

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Moje sýrovo-šunkové muffiny

Domácí smažené brambůrky s chilli omáčkou

Chlebíčky se surimi (krabí) pomazánkou

Bramborové vějíře (harmoniky)

Nadýchané vdolečky

Z uvedených surovin umícháme řidší hladké těstíčko. Na rozpálený olej sázíme čajovou lžičkou malé hromádky, na středním… více o Nadýchané vdolečky

Vdolečky bez kynutí

Všechny ingredience zpracujeme do pružného těsta (zdá-li se tuhé, můžeme přidat trochu mléka). Necháme 10 minut… více o Vdolečky bez kynutí

Bavorské vdolky z domácí pekárny

Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Poté těsto vyjmeme a vyválíme plát silný cca… více o Bavorské vdolky z domácí pekárny

Mohlo by vás zajímat

Tvarohové moučníky: Inspirujte se naší galerií a oslaďte si…

Dezerty s tvarohem patří mezi ty nejoblíbenější ze všech. Milují je děti i dospělí a je… Celý článek

Marináda na gril podle Zdeňka Pohlreicha, kterou zvládne každý

Vepřovou krkovičku nebo kotletu na grilu si řada z nás neumí představit bez marinády. Nejenže… Celý článek

Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině

Chutná a vyvážená snídaně by měla být základem každého nového dne. A vločkové kaše, které se… Celý článek

Sýr halloumi: Vychutnejte si tuhle famózní pochoutku nejen na…

Neroztéká se a krásně drží tvar. I proto je sýr halloumi tak oblíbený na grilu. Tenhle skvost… Celý článek

Použité suroviny: Borůvky Cukr Droždí Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Smetana ke šlehání Sůl Žloutek

Doporučujeme

Gibanica

Suroviny na náplň vymícháme. Na utěrku rozložíme těsto, do středu dáme 2 lžíce náplně a rozetřeme. Přikryjeme dalším… více o Gibanica

Silvestrovské šavle meče

Do majonézy přidáme rozmačkaný česnek, podle chuti sůl, pepř a pálivou papriku a dobře promícháme. Natřeme na kolečka… více o Silvestrovské šavle meče

Houbové těstoviny

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje podle návodu. Mezitím si oloupeme a na plátky, nebo půlplátky podle… více o Houbové těstoviny

Dobrota z lístkového těsta

Lískové těsto rozválíme na 2 pláty o velikosti 30 x 30 cm. Upečeme je na 170 stupňů cca 20 minut, dokud nebudou mít… více o Dobrota z lístkového těsta