Bavorské vdolečky

Name: Bavorské vdolečky
Total time: 45 min
Ingredients: 20 g máslo; 1 lžička sůl; 0.25 l mléko; 2 lžíce moučkový cukr; 1 ks žloutek; 500 g polohrubá mouka; 20 g droždí; 1 ks smetana ke šlehání; 500 g borůvky; 2 lžička cukr

4.25

hodnoceno: 4

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 20
  g máslo
- 1
  lžička sůl
- 0,3
  l mléko
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 500
  g polohrubá mouka
- 20
  g droždí
- 1
  ks smetana ke šlehání
- 500
  g borůvky
- 2
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme mléko, cukr a vyrobíme kvásek.
Do mouky přisypeme lžičku soli. Promícháme s kváskem. Popřípadě přidáme mléko.
Přidáme žloutek a rozpuštěné máslo.
Vypracujeme těsto tak, aby se nelepilo.
Rozválíme na tloušťku asi 1–1,5 cm.
Skleničkou uděláme kolečka, která necháme ještě zhruba 15 minut kynout.
Poté je dozlatova osmažíme na oleji.
V konečné fázi vdolečky ozdobíme rozvařenými borůvkami, které zahustíme solamylem a šlehačkou.

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Brokolicová (květáková) roláda

Pomazánka z husího sádla a dýně

Jednoduchá pomazánka ze sýra s modrou plísní

Pomazánka se sýrem cottage

Nadýchané vdolečky

Z uvedených surovin umícháme řidší hladké těstíčko. Na rozpálený olej sázíme čajovou lžičkou malé hromádky, na středním… více o Nadýchané vdolečky

Vdolečky bez kynutí

Všechny ingredience zpracujeme do pružného těsta (zdá-li se tuhé, můžeme přidat trochu mléka). Necháme 10 minut… více o Vdolečky bez kynutí

Bavorské vdolky z domácí pekárny

Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Poté těsto vyjmeme a vyválíme plát silný cca… více o Bavorské vdolky z domácí pekárny

Mohlo by vás zajímat

Nudí vás už klasická vajíčková pomazánka? Zkuste recept, díky…

Možná ještě stále přemýšlíte, jak zužitkovat vařená vejce, která vám zbyla po Velikonocích.… Celý článek

Trápí vás jarní alergie? Těchto 6 potravin je může ještě zhoršit

Kýchání, slzení očí, ucpaný nos nebo podrážděné dýchací cesty – to všechno známe jako typické… Celý článek

Svatební dorty v roce 2025: Nechte se inspirovat nejkrásnějšími…

Svatební dort je víc než jen dezert. Je středobodem svatební oslavy, symbolem lásky a často i… Celý článek

Jarní detox jablečným octem: Vyzkoušejte jednoduchý způsob, jak…

Detox v jarním období je velmi důležitý pro zdraví i celkový pocit. Díky němu se budete cítit… Celý článek

Použité suroviny: Borůvky Cukr Droždí Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Smetana ke šlehání Sůl Žloutek

Doporučujeme

Špenátové závitky

Pokud máme zmražené listové těsto necháme předem rozmrznout. Připravíme si špenát tak jak jsme zvyklí, lepší je… více o Špenátové závitky

Trochu jiný pudink

V mléce rozpustíme máslo, přidáme cukr, až začne vřít, přisypeme krupici a mícháme do zhoustnutí. Poté přidáme… více o Trochu jiný pudink

Tuňáková pomazánka

Z konzervy vylejeme vodu, do mísy dáme tuňáka, zakapeme olivovým olejem, pokapeme citronem, přidáme jemně nasekanou… více o Tuňáková pomazánka

Alenčin medovník

Vše smícháme a natřeme (stěrkou) na pečicí papíry na 2 plechy. Pečeme 8-10 minut na 180 °C. Necháme vychladnout a… více o Alenčin medovník

Kontrabáš

Pohanku přelijeme horkou vodou a necháme 15 minut odstát. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájené uzené maso,… více o Kontrabáš

Burgřík na výlet

I. Bulku naplníme všemi ingrediencemi II. Zabalíme do balícího papíru (nepovinné, ale pak to má větší trvanlivost) … více o Burgřík na výlet

Uhlířina od babičky Věry

zadělat mlékem tužší těsto, kousky vykrajovat lžící a dávat do vařící vody, po 5 min obrátit po dalších 5 minutách… více o Uhlířina od babičky Věry

Poctivá zelňačka se smetanou

Na oleji necháme zpěnit na hrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou uzenou krkovičku a lehce osmahneme.… více o Poctivá zelňačka se smetanou