Tofu nakrájíme na kostičky a spolu s ostatními ingrediencemi rozmixujeme. Kdo má rád ostřejší chuť, přidá do mixéru stroužek česneku. Pokud je směs příliš hustá, přidáme trochu vody. Používám ponorný mixér s vysokou sklenicí.
Rozmixované tofu je skvělé jako pomazánka nebo směs na ochucení těstovin.
Vejce ušleháme se solamylem a ostatními přísadami. Do těstíčka naložíme naklepané řízky a necháme uležet do druhého dne…
více o Řízky v těstíčku Stella