Tofu nakrájíme na kostičky a spolu s ostatními ingrediencemi rozmixujeme. Kdo má rád ostřejší chuť, přidá do mixéru stroužek česneku. Pokud je směs příliš hustá, přidáme trochu vody. Používám ponorný mixér s vysokou sklenicí.
Rozmixované tofu je skvělé jako pomazánka nebo směs na ochucení těstovin.
Mouku prosijeme sítem se sodou a dále vmícháme ostatní přísady a vypracujeme hladké těsto. Bochníkem asi 20x bouchneme…
více o Perníkové figurky na stromeček