Ušleháme cukr a vejce a do směsi nasypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do pekáčku a pečeme do zhnědnutí.Zatím si připravíme z pudingů, mléka a másla směs, kterou nalijeme ještě na horké těsto a poklademe sušenkami bebe.Ty přelijeme polevou, kterou ušleháme z cukru, másla, kakaa, rumu a dvou lžic horké vody. Podáváme vychlazené.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová