Berlínské pivní buchtičky

Name: Berlínské pivní buchtičky
Total time: 80 min
Ingredients: 0.5 hrnek máslo; 2.66 hrnek hladká mouka; 1 hrnek rozinky; 1 lžíce prášek do pečiva; 1 lahev pivo; 1 hrnek lískové oříšky; 1 lžička perníkové koření; 250 ml melasa

2.62

hodnoceno: 13

Příprava: 80 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  hrnek máslo
- 2,7
  hrnek hladká mouka 2 a 2/3 hrnku prosáté mouky
- 1
  hrnek rozinky
- 1
  lžíce prášek do pečiva
- 1
  lahev pivo
- 1
  hrnek lískové oříšky nahrubo nasekaných
- 1
  lžička perníkové koření
- 250
  ml melasa

Postup přípravy receptu

Melasu, máslo a pivo zahřívejte v kastrůlku, až se máslo rozpustí. Pak vmíchejte rozinky a směs nechte vychladnout.
V míse promíchejte suché přísady s oříšky, vlijte vychladlou směs a důkladně promíchejte.
Vzniklé těsto rozdělte buď do formiček nebo na plech s vyššími okraji. Těsto je velmi hutné a po upečení zůstává vláčné. V chladu buchtičky vydrží dlouho a jejich chuť se uležením ještě zlepší.
Pečeme zhruba hodinu při 200 °C

Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Zaječí parfait s želé z granátového jablka

Sýrová pomazánka s česnekem II.

Tuňáková pomazánka

Bramborovo-sýrové placičky nebo vafle

Berlínské řezy

Z mouky, másla, cukru, prášku do pečiva, špetky soli a vejce vypracujeme těsto. Dáme ho odpočinout na chvíli do chladu.… více o Berlínské řezy

Slovenské buchtičky

Z droždí, části cukru a vlahého mléka připravíme kvásek. Mouku, sůl, oba cukry, vejce, teplé mléko, kvásek a rozpuštěné… více o Slovenské buchtičky

Tvarohovo-jogurtové buchtičky

Mouku prosijeme a na válu dobře zpracujeme s tvarohem, žloutkem, jogurtem (zakysanou smetanou), solí a tukem (může být… více o Tvarohovo-jogurtové buchtičky

Mohlo by vás zajímat

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Lískové oříšky Máslo Melasa Perníkové koření Pivo Prášek do pečiva Rozinky

Doporučujeme

Výborné čokoládové rohlíčky

Těsto: do mísy dáme umleté ořechy a cukr, promícháme. Přidáme neušlehané bílky a pořádně promícháme. Přikryjem utěrkou… více o Výborné čokoládové rohlíčky

Maso s čalamádou

Plátky z krkovičky osolíme, opepříme, potřene hořčicí. Na takto připravené maso položíme plátek anglické slaniny,… více o Maso s čalamádou

Penne s ořechovou omáčkou

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Šunku nakrájejte na středně silné nudličky, ořechy nasekejte na kousky, parmazán… více o Penne s ořechovou omáčkou

Vepřová kýta rytíře Fryduše

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme. Do… více o Vepřová kýta rytíře Fryduše

Drobenkový mazanec

Z ingrediencí v míse uděláme těsto. Z ingrediencí na vále uděláme žmolenku. Žmolenku pak přidáme k těstu v míse a… více o Drobenkový mazanec

Domácí kečup

K přípravě budete potřebovat šnekový odšťavňovač, například JuicePresso 1. Umyjte cibuli a rajčata a vložte je do… více o Domácí kečup

Krkovička na černém pivu

Trochu silnější plátky krkovičky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme sádlem a vyložíme anglickou… více o Krkovička na černém pivu

Jablečný koláč velmi dobrý

Nejprve si připravíme jablka . Opláchnutá a oloupaná jablka nakrájíme na mále kousky . Vložíme do hrnce… více o Jablečný koláč velmi dobrý

Muffinky borůvkové

Borůvky promícháme se 2 lžícemi mouky. Máslo smícháme s cukrem do pěny, vmícháme vejce, mléko, vanilkový cukr a… více o Muffinky borůvkové

Lázeňský koláč

Z mouky, prášku do pečiva, cukru, vejce a Hery si připravíme těsto, které rozdělíme na dvě půlky. První část těsta… více o Lázeňský koláč

Květákový salát s cizrnou a…

1. Ve větší pánvi rozehřejte máslo a 2 lžíce olivového oleje. Do rozpálené pánve přidejte růžičky květáku a pomalu ze… více o Květákový salát s cizrnou a brusinkami

Perník s čokoládou a kokosem

1. Do mísy dáme všechny suché ingredience. Kakao je dobré prosít přes sítko, aby se nevytvořily hrudky. Všechny suché… více o Perník s čokoládou a kokosem