Berlínské pivní buchtičky

Name: Berlínské pivní buchtičky
Total time: 80 min
Ingredients: 0.5 hrnek máslo; 2.66 hrnek hladká mouka; 1 hrnek rozinky; 1 lžíce prášek do pečiva; 1 lahev pivo; 1 hrnek lískové oříšky; 1 lžička perníkové koření; 250 ml melasa

2.62

hodnoceno: 13

Příprava: 80 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  hrnek máslo
- 2,7
  hrnek hladká mouka 2 a 2/3 hrnku prosáté mouky
- 1
  hrnek rozinky
- 1
  lžíce prášek do pečiva
- 1
  lahev pivo
- 1
  hrnek lískové oříšky nahrubo nasekaných
- 1
  lžička perníkové koření
- 250
  ml melasa

Postup přípravy receptu

Melasu, máslo a pivo zahřívejte v kastrůlku, až se máslo rozpustí. Pak vmíchejte rozinky a směs nechte vychladnout.
V míse promíchejte suché přísady s oříšky, vlijte vychladlou směs a důkladně promíchejte.
Vzniklé těsto rozdělte buď do formiček nebo na plech s vyššími okraji. Těsto je velmi hutné a po upečení zůstává vláčné. V chladu buchtičky vydrží dlouho a jejich chuť se uležením ještě zlepší.
Pečeme zhruba hodinu při 200 °C

Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Mini Pavlovy

Medové řezy ze 4 placek

Chocolate chip Cheesecake

Honzovy buchty

Berlínské řezy

Z mouky, másla, cukru, prášku do pečiva, špetky soli a vejce vypracujeme těsto. Dáme ho odpočinout na chvíli do chladu.… více o Berlínské řezy

Slovenské buchtičky

Z droždí, části cukru a vlahého mléka připravíme kvásek. Mouku, sůl, oba cukry, vejce, teplé mléko, kvásek a rozpuštěné… více o Slovenské buchtičky

Tvarohovo-jogurtové buchtičky

Mouku prosijeme a na válu dobře zpracujeme s tvarohem, žloutkem, jogurtem (zakysanou smetanou), solí a tukem (může být… více o Tvarohovo-jogurtové buchtičky

Mohlo by vás zajímat

Nevykašlete se na kašel: Zbavit se ho pomůže cibule, bylinky i…

Kašel je nepříjemná věc. Budí vás ze spánku, vysiluje, namáhá břišní svaly a rozšiřuje infekci… Celý článek

Recepty, které přežily pád komunismu aneb Co se jedlo za…

Je to už 35 let, co se Čechům otevřely brány světové gastronomie. Díky obrovskému kulinárnímu… Celý článek

Slané šátečky z listového těsta: Máme pro vás 5 výtečných náplní…

Listové těsto je oblíbené nejen pro svou jemnost, lehkost a dokonalou máslovou chuť, ale… Celý článek

Staročeské a levné recepty z brambor: Udělejte si bác, vopelky…

Kdo by si dnes vůbec dokázal představit život bez brambor, lahůdky, která patří mezi… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Lískové oříšky Máslo Melasa Perníkové koření Pivo Prášek do pečiva Rozinky

Doporučujeme

Bramborové obloučky

Uvařené studené brambory nastrouháme, osolíme a propracujeme s moukou až se těsto na vále nelepí!! Z těsta vyvalujeme… více o Bramborové obloučky

Banánový koláč s čokoládou

Polovinu čokolády rozpustíme ve vodní lázni a necháme lehce vychladnout. Máslo, rozpuštěnou čokoládu, vejce, cukr, med… více o Banánový koláč s čokoládou

Sýrové karbanátky

Sýr a oloupané brambory nastrouháme, přidáme vejce, osolíme, přidáme kukuřici - půl plechovky a strouhanku na zahuštění… více o Sýrové karbanátky

Rakouský trhanec podle mé babičky

Mléko, kysanou smetanu, žloutky, cukr a mouku dobře promícháme, lehce osolíme, přidáme rozinky (nejlépe namočené v rumu… více o Rakouský trhanec podle mé babičky

Nálev na okurky od Horňanských

Suroviny na nálev dáme do vody a uvedem do varu, přidáme ocet a necháme přejít varem. Do kadé sklenic dáme kopr, 3… více o Nálev na okurky od Horňanských

Velikonoční houbová nádivka

Očištěné a na plátky nakrájené houby podusíme na 1 lžíci másla 20 minut. Druhou lžíci másla rozetřeme se solí a… více o Velikonoční houbová nádivka

Řez zvaný orgasmus

Z ingrediencí si smícháme těsto.Pečeme při 180 °C asi 20 min.Krém zamícháme a po vychladnuťí potřeme krémem,polejeme… více o Řez zvaný orgasmus

Zmrzlinový koktejl

Do zmrzlinového poháru nalijeme všechno kokosové mléko. Banán nakrájíme na plátky, smícháme ho s malinami a společně je… více o Zmrzlinový koktejl

Pikantní buřtguláš

1) Rozehřejeme olej v hrnci 2) Vložíme najemno nasekanou cibuli 3) Až cibule krásně zesklovatí, přidáme najemno… více o Pikantní buřtguláš

Pikantní kuřecí kapsa

1. Kuřecí plátky rozklepneme přes fólii do šířky. 2. Posypeme grilovacím kořením, poklademe kolečky Herkulesu, plátky… více o Pikantní kuřecí kapsa

Banánovo - čokoládové řezy

Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s 3 lžícemi moučkového cukru. Po zašlehání cukru vmícháme polohrubou… více o Banánovo - čokoládové řezy

Bazalkové tofu

Tofu nakrájíme na kostičky a spolu s ostatními ingrediencemi, kromě vody, rozmixujeme. Komu chutnají ostřejší chutě,… více o Bazalkové tofu