Vejce smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem. Potom přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový pudink a postupně přiléváme mléko. Nalijeme do vymazaného a vysypaného hlubokého pekáče, poklademe omyté ovoce a pečeme cca 20 min při 175 stupních. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse si smícháme…
více o Pudinkovo-švestkové koláče