Vejce smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem. Potom přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový pudink a postupně přiléváme mléko. Nalijeme do vymazaného a vysypaného hlubokého pekáče, poklademe omyté ovoce a pečeme cca 20 min při 175 stupních. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs…
více o Dobrá zeleninová polévka