Mléko vlijeme do kastrůlku. Vložíme do něj celý svitek skořice a přivedeme ho k varu. Teplotu snížíme na minimum a mléko se skořicí přibližně 5 minut povaříme. Pak mléko odstavíme, vyjmeme svitek skořice, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a necháme ji rozpustit.
Nápoj pomocí ponorného mixéru našleháme, rozdělíme do šálků a dozdobíme mletou skořicí.
Do vroucí vody vložíme hlávku zeli, a spařené listy postupně odtrháváme, odřízneme tvrdší část listu, která spojuje…
více o Holubci od rodilé Ukrajinky