Bílky ušleháme do tuha. Sypké ingredience smícháme a zašleháme do tuhého sněhu z bílků. Vymažeme formu a zvolna pečeme asi na 180 °C. Po upečení polijeme čokoládou a ozdobíme ořechem.
Pokud dáme do menší formy a řezy budou po upečení vyšší, můžeme prokrojit a namazat krémem a teprve navrch dáme čokoládu a ořech.
Anglickou slaninu nakrájenou na silnější plátky (nejlépe z Billa) nakrájíme na pruhy dle chuti. 1/4 orestujeme opepřené…
více o Špagety Carbonara – snadno