Hermelín si nastrouháme na struhadle (nepřilepí se, pokud potřete struhadlo kapkou oleje). Přidáme 3 lžíce majonézy, šunku na drobné kostičky a nadrobno nasekanou cibuli (můžeme dát pažitku, pórek, jarní cibulku...) a česnek. Vše zamícháme a dochutíme kořením.
Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá). Opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem…
více o Blesková třešňová bublanina
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak vmícháme mouku a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený…
více o Blesková roláda s pudinkem
Krém je nutno udělat den předem: jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1 min.,…
více o Pařížské kostky černobílé
Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme…
více o Ořechovo-brusinkové řezy
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s poloviční dávkou cukru, vešleháme dvě lžíce horké vody. Šleháme tak dlouho…
více o Roláda se šlehačkovým krémem